Myrtail
5,00 €
TTC
Myrtail : Mousse d’ail confit aux myrtilles & poivre vert frais
- acidulé sucré
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Myrtail : Mousse d’ail confit aux myrtilles & poivre vert frais - acidulé sucré
« Le côté légèrement acidulé de cette recette nous a amené à le déguster avec des viandes « fortes », gibier par exemple.
Avec un gigot de sanglier cuit durant sept heures, c’est une petite merveille… À l’apéritif, blanc ou rosé, voire doux ».
Ingrédients : ail doux confit (63%), huile de tournesol, huile d’olive, myrtilles (16%), agar-agar, cassonade, sel, poivre vert.
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